No.14:厳選!おすすめ燻製機(スモーカー)5選!

【厳選!おすすめ燻製機(スモーカー)5選!】

smoke

BBQブームの今、肉をただ焼くだけなんて、マンネリ化してしまいますよね。そこで最近、定番化しつつあるのが燻製です。燻製にも熱燻・温燻・冷燻と種類がありますが、BBQ時の短時間で出来るのは熱燻か温燻。これらが出来る燻製機(スモーカー)を用意して、みんなで楽しみましょう!メニュー次第ですが、燻製は1〜3時間程度必要なので、肉を焼き始める前に燻製を始めておくことをオススメしますヨ。

ユニフレーム インスタントスモーカー

ユニフレーム(UNIFLAME) インスタントスモーカー 665930

定価5,000円(税込)

デザインも収納性も◎。大人気のコンパクト簡易燻製器。初心者でも気軽に楽しめます。誰もが一度はやってみたかったアウトドア料理「燻製」。定番のチーズや練り物系の燻製が手軽に出来るのが魅力です。

コールマン キャンピングオープンスモーカー

コールマン キャンピングオープンスモーカー 2000013343 スモーク対応

定価6,696円(税込)

スモークにも使えるツーバーナー用折りたたみ式オーブン。簡単設営。温度計付。ツーバーナーストーブと組み合わせれば料理の幅が格段に広がります。アクセントカラーのレッドがポイントです。

ソト いぶし処 スモークスターターキット

ソト(SOTO) いぶし処 スモークスターターキット ST-124SK

定価3,980円(税込)

持ち運びに便利なコンパクトスモーカー。このモデルはさらに進化させ、洗いやすくなりました。。本体部分がフラットになり、シンク内でも手軽に洗う事が可能。各種燻製用チップがセットになっているので、様々な燻製が楽しめます。

ロゴス スモークタワー

ロゴス スモーカー スモーク対応 の森林 スモークタワー

定価14,580円(税込)

簡単! バーナーがいらないスモーカー。もちろんバーナーを使った熱燻も楽しめます。内部にSフックを掛けることも出来て、本格的な燻製が出来るのが最大の魅力です。

ソト 燻家 スモークハウス

ソト(SOTO) 燻家 スモークハウス ST-114

定価1,404円(税込)

始めて燻製をしてみようという燻製初心者に最適なのがこちら。一応繰り返し使うことも出来ますが、ダンボールなので、基本使い捨てという気持ちで買った方が良いでしょう。

【まとめ】

以上、「厳選!おすすめ燻製機(スモーカー)3選」でした。

チーズや卵やちくわなど、定番の燻製が気軽に楽しめます。キャンプの夜は、焚き火と燻製とお酒があれば、話が盛り上がること間違いなしですね。インスタントスモーカーで燻製する際は、多少燻し過ぎと思えるくらいしっかり燻製することが重要です。燻製チップにザラメをのせて燻すと、綺麗な飴色になりますので、試してみてくださいね。

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